GOLDEN MILK: IL LATTE D’ORO AMATO DALLE CELEBRITIES.

È il re degli health drink delle celebrities e delle bacheche di Instagram.

Golden Milk

Il Golden Milk è una bevanda che si prepara velocemente ed è ricca di proprietà nutritive.

Il Golden Milk arriva dall’India, è conosciuto come latte d’oro o latte di curcuma. In tanti ogni giorno postano la videoricetta per realizzarlo, esaltandone le qualità.

È una bevanda della tradizione ayurvedica molto apprezzata per le sue virtù benefiche.

Il Golden Milk consumato a colazione, la mattina, sostituisce il classico cappuccino. Mentre, per la merenda è un concentrato di energia. I nutrizionisti sono tutti d’accordo e suggeriscono il consumo di Golden Milk soprattutto durante i cambi di stagione.

Golden Milk

Tuttavia, in esso ci sono un mix perfetto di sostanze antiossidanti. In particolare, apporta flavonoidi, curcumina e vitamina C. Questi, contrastano i danni dei radicali liberi responsabili dello stress ossidativo.

Il Golden Milk è un vero toccasana per i malesseri da raffreddamento. Ha proprietà antinfiammatorie, immunostimolanti, antivirali e antibatteriche. Un booster in questo particolare momento della pandemia per proteggere le nostre difese immunitarie. Inoltre, è una bevanda semplice e veloce da realizzare.

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RICETTA DEL GOLDEN MILK

Preparate la pasta di curcuma. In un pentolino, a fuoco lento versate mezza tazza di acqua e mezza di curcuma in polvere, con un pizzico di pepe nero. Quest’ultimo contiene piperina, che favorisce l’assimilazione della curcumina da parte dell’organismo. Conservate la pasta di curcuma in un barattolo di vetro in frigorifero.

Per ultimare la preparazione basta mescolare un po’ del preparato a del latte e riscaldare la bevanda. Per chi ama il miele o la scorza di limone ne può aggiungere una volta versato nel bicchiere, prima di berlo.

A cura di Alice Patti

Una vita piena di bollicine a tutti!