SAN VALENTINO: STUPISCI IL TUO PARTNER CON UN MENU’ SPECIALE!
SAN VALENTINO: STUPISCI IL TUO PARTNER CON UN MENU’ SPECIALE!
Tra pochi giorni si celebrerà la festa degli innamorati:San Valentino. Controverse sono le origini di questa festa, ma si è ormai appurato che è l’amore ad essere festeggiato. Quindi cosa c’è di meglio di una bella cena a lume di candela? Oggi, noi di Bollicine Vip, vi proponiamo uno speciale menù da preparare al vostro partner. Oggi cominceremo dal primo piatto; Linguine con sugo di gamberi rosato. Per gli antipasti lasciamo voi alla scelta.
Ingredienti:
-200 Gr Di Code Di Gamberi
-350 Ml Di Passata Di Pomodoro
-1 Spicchio Di Aglio
-100 Ml Di Panna Liquida
-50 Ml Di Vino Bianco Secco
-Sale
-Olio Extravergine Di Oliva
-1 Ciuffetto Di Prezzemolo
Preparazione:
Sbucciate uno spicchio di aglio e mettetelo intero e schiacciatelo in una padella con un paio di cucchiai di olio. Una volta colorito, aggiungete le code di gamberi, saltate per un minuto e versate il vino e fate sfumare. Aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe, continuate a cuocere a fuoco lento per una ventina di minuti. Unite la panna liquida e mescolate, riportate a bollore e dopo un paio di minuti spegnete il fuoco. Scolate la pasta al dente e ripassatela in padella con il sugo di gamberi. Termite con una manciata di prezzemolo spezzettato con le mani e servite.
