TIRAMISÙ LIGHT ALLO YOGURT

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tiramisuTIRAMISÙ LIGHT ALLO YOGURT 

Ingredienti:

– 300 grammi di savoiardi morbidi di farina di riso al caffè

– 250 grammi di yogurt bianco parzialmente scremato

– 200 millilitri di latte fresco parzialmente scremato 

– 50 grammi  di gocce cioccolato fondente 

– 1 cucchiaio di zucchero 

– 1 cucchiaio di cacao amaro

Preparazione:

Versare in una ciotola il latte e bagnate velocemente i savoiardi uno ad uno, metteteli man mano in una pirofila uno vicino all’altro formando una fila, cercando di non lasciare spazzi vuoti. In un’altra ciotola mescolate yogurt bianco, zucchero e gocce di cioccolato fondente, finche si ottiene una crema omogenea, versate metà della crema ottenuta sopra ai savoiardi.
Formate un secondo strato con i biscotti e copriteli con il restante crema di yogurt bianco, cospargete con del cacao amaro fino a coprire tutto lo yogurt, mettete in frigo per almeno un paio d’ore.
È un dolce molto veloce e non troppo dolce, vanno bene anche i savoiardi normali classici se nn li doveste trovare.

Ricetta suggerita da: Agnese Bove da Melzo Milano

Una deliziosa ricetta suggerita dalla nostra lettrice. Mandateci i vostri suggerimenti alla nostra mail: info@bollicinevip.com le più gustose le pubblicheremo!

 

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