TIRAMISÙ’ COCCO E NUTELLA
Un dolce veloce e senza cottura
Ingredienti:
– mezza confezione di savoiardi
– 500. Grammi di mascarpone
– 6 cucchiai di Nutella
– Nutella per decorare quanto basta
– 1 tazza di latte fresco
– cacao amaro quanto basta
– 2 cucchiai di zucchero
– scaglie cocco quanto basta (va bene anche la farina di cocco)
Preparazione:
Per prima cosa prendete i savoiardi e immergeteli velocemente nel latte mescolato insieme a del cacao amaro e dello zucchero,stendete il primo strato di savoiardi bagnati sulla teglia.
Preparate la crema al mascarpone e Nutella,in una ciotola mettete il mascarpone insieme ai 6 cucchiai di Nutella.
Mescolate la Nutella con il mascarpone finché non saranno amalgamate bene insieme e il mascarpone risulterà scuro.
Versate del mascarpone sopra i savoiardi e stendetelo con una spatola, prendete le scaglie di cocco e mettetene una buona manciata sul tiramisù, aggiungete anche della Nutella fatta colare a filo sopra tutto il dolce.Mettere un nuovo strato di savoiardi inzuppati sopra sopra al primo strato e mettere l’altra metà di mascarpone stendetelo sempre con l’aiuto della spatola. Spolverizzate con del cacao amaro ed aggiungete delle scaglie di cocco per decorare.
Conservare in frigo fino al momento di servire
Ricetta suggerita da: Agnese Bove da Melzo Milano
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