RICETTA PRIMAVERA: LASAGNE DELL’ORTOLANO

Continuiamo la nostra rubrica dedicata alla ricette ideali da realizzare durante la primavera oggi proponiamo: Lasagna dell’ortolano. 

Le lasagne dell’ortolano sono un piatto ideale da realizzare in primavera, ma non solo, ricco di verdure ideale sia per grandi che piccini. 

INGREDIENTI: 

• 300g di lasagne precotte
• 2 conf. di Galbanino Fette Classico
• 1 peperone
• 1 melanzana
• 2 zucchine grigliati
• 2 patate lesse
• 1 finocchio bollito
• 2 carote bollite
• 1 lt di besciamella
• 100g di panna da cucina
• burro e prezzemolo.

PREPARAZIONE: 

Tagliate a dadini le verdure. Posizionate il primo strato di pasta e alternate strati di verdure, panna e besciamella (precedentemente amalgamate), prezzemolo e Galbanino Fette Classico, fino ad esaurire gli ingredienti, con Galbanino come ultimo strato. Cuocete in forno a 180° per 30/45 min. finché la superficie sia ben dorata.

A cura di Ester Adami

Una vita piena di Bollicine a tutti!