GIOVANNI PONTICELLO PREMIATO ALLA CAMERA DI COMMERCIO ESTERA.

L’imprenditore veneto Giovanni Ponticello, da tempo, è l’ambasciatore del Made in Italy ai Caraibi.

Giovanni Ponticello con la fidanzata

Per i suoi tanti progetti e numerose attività gli è stato riconosciuto un prestigioso premio, da parte della Camera di Commercio estera.

È un momento d’oro per Giovanni Ponticello, ha realizzato molti dei suoi sogni e progetti e questo attestato di merito, è uno dei tanti della sua brillante carriera di uomo d’affari.

Presso la località La Romana, sita in Repubblica Domenicana, ha realizzato uno dei suoi tanti sogni aprire un ristorante, cui struttura somiglia a un castello.

Qui, a EL CASTILLO si possono assaggiare i migliori piatti della cucina italiana che il mondo c’invidia.

Non solo Giovanni Ponticello ha in cantiere un progetto strepitoso: portare la cultura della lavanda ai Caraibi.

La lavanda è una coltura tipica del sud della Francia, in particolare della Provenza, che ogni anno ci offre sempre uno spettacolo mozzafiato, oltre ad essere una fonte di business molto redditizio.

Ecco, un premio che dà tanta soddisfazione, quello riconosciutogli dalla Camera di Commercio estera. Soprattutto, continua a mettere la sua passione e curiosità per gli affari, come lo stesso Giovanni Ponticello afferma.

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“Ho una grande passione e curiosità per tutto ciò che è novità in vari settori, ma ho sempre avuto un sogno nel cassetto: aprire un ristorante dalla forma a castelletto. Mi ritengo fortunato, sono uno degli imprenditori che sta portando i nostri prodotti in giro per il mondo.

Così, nel 2014, in località La Romana ha iniziato a prendere forma e a realizzarsi il progetto di ristorazione EL CASTILLO.

Innanzitutto, ripeto è un onore far affermare e conoscere il Made in Italy, ai Caraibi. A oggi, il ristorante è molto apprezzato per la qualità dei suoi piatti e del servizio. Impieghiamo solo materie prime 100% italiane e abbiamo qualche camera per chi vuole fermarsi.

EL CASTILLO

I nostri clienti sono soddisfatti, nel menù abbiamo delle prelibatezze come una varietà di pizze, risotti e filetto. Non solo, l’atmosfera che si respira a EL CASTILLO è unica, c’è la possibilità di poter pasteggiare sulla torretta, con una vista mozzafiato, l’ambiente è accogliente allo stesso tempo elegante e il personale dalla sala alla cucina è una squadra fortissima e molto ben preparata.

In questo periodo sto lavorando e approfondendo gli studi sulla pianta della lavanda. Nello specifico insieme a un team di specialisti, abbiamo iniziato a pensare a come ottenere il seme adatto al clima caraibico.

Soprattutto, ecco un altro sogno che esce fuori dal cassetto: vedere interi campi di lavanda, che ornano le immense distese della Repubblica Domenicana.

È un bellissimo e complesso disegno, che spero di realizzare con il nuovo anno. Come tutte le belle cose per ottenerle serve tempo e dedizione, che non mancano, per fortuna.

Come ogni imprenditore, o, almeno la maggior parte credo molto nella sperimentazione e nella potenzialità della rete. Vivere in questo periodo storico offre delle opportunità uniche di business, cercarle e trovarle mi dà una grande soddisfazione.

Poi, ormai tutto gira intorno alla rete, al mondo social, all’interattività delle applicazioni. Aggiungo che ringrazio da sempre la mia natura di curioso verso nuove cose. Questa è una grande fortuna e una delle carte vincenti per la riuscita dei miei progetti.

Essere ambasciatore di tutto questo è un onore e, in futuro sono sicuro di poter fare e realizzare ancora tanti traguardi con tanta soddisfazione”.

A cura di redazione

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