AVETE MAI ASSAGGIATO LE MUG CAKES? ECCO LA RICETTA!

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AVETE MAI ASSAGGIATO LE MUG CAKES? ECCO LA RICETTA!

Avete mai assaggiato le Mug Cakes? Se la risposta è no oggi, noi di BollicineVip, vi suggeriamo due deliziose ricette: Mug Cake alla vaniglia e Mug Cake alla cannella.

Ingredienti Mug Cake alla vaniglia:

  • Zucchero 110 g
  • Olio di semi di girasole 50 ml
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
  • Bicarbonato di soda 1/8 di cucchiaino
Per la decorazione:

  • Latticello 110 ml
  • Uova 1
  • Farina 55 g
  • Sale 1 pizzico

Preparazione:

Imburrate 4 mug da microonde. Mescolate insieme lo zucchero, il latticello, l’olio, l’uovo e la vaniglia finché non diventi un composto cremoso. Incorporate all’interno la farina setacciata, il bicarbonato di soda e il sale. 

Trasferite il mix nelle mug. Cuocete al microonde 1 mug alla volta per 1-2 minuti finché non si sarà dorata. Lasciate raffreddare e decorate. 

Ingredienti Mug Cake alla cannella:

  • Farina 3 cucchiai
  • Lievito in polvere 1/4 di cucchiaino
  • Uova 1, sbattuto
  • Zucchero 1 1/2 cucchiaio
  • Cannella 1/2 cucchiaio, in polvere
  • Yogurt 2 cucchiai

Preparazione:

Imburrate una mug da microonde. Mescolate insieme gli ingredienti secchi finché non si saranno amalgamati. Aggiungete le uova e mescolate finché non otterrete un composto liscio e omogeneo.

Aggiungete lo yogurt greco e la vaniglia e mescolate con cura; aggiungete quindi le mele. Versate il mix di ingredienti nella tazza, senza riempirla tutta, la torta raddoppierà di volume durante la cottura nel microonde.

Cuocete al massimo per 2 minuti. Spolverate la mug cake di cannella in polvere quando si sarà raffreddata.

Consigli: I tempi di cottura possono variare da modello a modello di microonde, controllate la vostra mug cake durante la cottura. A seconda del modello di microonde la cottura potrà essere di 2 o 3 minuti.

 

Una vita piena di Bollicine a tutti!

 

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