AL SIGEP CON IL MAESTRO AMPI DENIS DIANIN E LO CHEF ANDREA VALENTINETTI

Il maestro AMPI Denis Dianin e lo chef Andrea Valentinetti a Sigep 2016 con d&g patisserie

Dal 23 al 27 gennaio a Rimini si svolgerà la 37esima edizione di Sigep (Salone Internazionale di gelateria e pasticceria), una delle manifestazioni più importante al mondo nel settore della gelateria e del dolciario artigianali e come vetrina europea primaria del coffee & bakery. Il maestro AMPI Denis Dianin e lo chef Andrea Valentinetti della d&g patisserie non potevano mancare all’appuntamento.

Alla kermesse di Rimini Denis Dianin, maestro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, premiato con “due torte” sulla Guida Pasticcerie d’Italia e Miglior Packaging sulla Guida Pasticcerie d’Italia 2016 del Gambero Rosso, sarà ospite dello stand Tecnoarredamenti, dove presenterà la filosofia del proprio locale, fatto non soltanto di pasticceria, ma anche di ristorazione, grazie alla presenza dello chef Andrea Valentinetti, che cura le proposte per il pranzo e l’aperitivo della d&g patisserie. Il maestro avrà inoltre l’onore di far parte della giuria che a Sigep premierà il Miglior pasticcere italiano nella categoria Seniores (26 gennaio) insieme ai maestri pasticceri Roberto Rinaldini e Leonardo Di Carlo e sarà presente allo stand di Molino Dallagiovanna (Padiglione B5 – Stand 174 domenica 24) per presentare un nuovo progetto che crea un connubio tra le farine della linea Uniqua e i relativi prodotti, con abbinamento a dei cocktail appositamente creati.

Confermata anche la presenza dello chef Andrea Valentinetti alle Cucine Bertos (Padiglione B1- Stand 194 23 e 24 gennaio) che per tutta la giornata delizierà i palati con piccoli assaggi di pasticceria dolce e salata. Infine 6 appuntamenti esclusivi allo stand Club Kavè (Paglione A1- stand 121) per un golosissimo momento tra pasticceria dolce e salata, tenuti dal pasticcere Denis Dianin e dallo chef Andrea Valentinetti, per una perfetta fusione con il caffè.