Mettete a sciogliere il cioccolato bianco spezzettato in una ciotola a bagno maria oppure nel microonde per 3 minuti a 600 wat. Mescolate bene e fatelo raffreddare un pochino. Unite le gocce di olio di semi e mescolate. Tritate grossolanamente le nocciole con una mezzaluna (tenendone qualcuna da parte per la decorazione) e mettetele nel cioccolato mescolando e amalgamando tutto. Mettete con un cucchiaino il composto nei pirottini e decorate con una nocciola intera ogni tira baci cioccolato e nocciole. Fateli raffreddare totalmente a temperatura ambiente. Dunque ora non ci resta che augurare a tutti gli innamorati un buon San Valentino!
Vino da abbinare: Intanto sfatiamo il mito che i dolci stanno bene con i vini-spumanti secchi, non c’è niente di più sbagliato; il principio base dell’abbinamento dei vini ai dessert recita che “ad un dolce si deve sempre abbinare un vino dolce”.
