AVETE MAI ASSAGGIATO LE MUG CAKES? ECCO LA RICETTA!
AVETE MAI ASSAGGIATO LE MUG CAKES? ECCO LA RICETTA!
Avete mai assaggiato le Mug Cakes? Se la risposta è no oggi, noi di BollicineVip, vi suggeriamo due deliziose ricette: Mug Cake alla vaniglia e Mug Cake alla cannella.
Ingredienti Mug Cake alla vaniglia:
- Zucchero 110 g
- Olio di semi di girasole 50 ml
- Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
- Bicarbonato di soda 1/8 di cucchiaino
- Latticello 110 ml
- Uova 1
- Farina 55 g
- Sale 1 pizzico
Preparazione:
Imburrate 4 mug da microonde. Mescolate insieme lo zucchero, il latticello, l’olio, l’uovo e la vaniglia finché non diventi un composto cremoso. Incorporate all’interno la farina setacciata, il bicarbonato di soda e il sale.
Trasferite il mix nelle mug. Cuocete al microonde 1 mug alla volta per 1-2 minuti finché non si sarà dorata. Lasciate raffreddare e decorate.
Ingredienti Mug Cake alla cannella:
- Farina 3 cucchiai
- Lievito in polvere 1/4 di cucchiaino
- Uova 1, sbattuto
- Zucchero 1 1/2 cucchiaio
- Cannella 1/2 cucchiaio, in polvere
- Yogurt 2 cucchiai
Preparazione:
Imburrate una mug da microonde. Mescolate insieme gli ingredienti secchi finché non si saranno amalgamati. Aggiungete le uova e mescolate finché non otterrete un composto liscio e omogeneo.
Aggiungete lo yogurt greco e la vaniglia e mescolate con cura; aggiungete quindi le mele. Versate il mix di ingredienti nella tazza, senza riempirla tutta, la torta raddoppierà di volume durante la cottura nel microonde.
Cuocete al massimo per 2 minuti. Spolverate la mug cake di cannella in polvere quando si sarà raffreddata.
Consigli: I tempi di cottura possono variare da modello a modello di microonde, controllate la vostra mug cake durante la cottura. A seconda del modello di microonde la cottura potrà essere di 2 o 3 minuti.
Una vita piena di Bollicine a tutti!